کشمش آفتابی

کشمشی تهیه شـده از میوه رسیده که بـدون هیچ مـواد نگهـدارنـده‌ای فـقط در زیر نـور خـورشید خشک می‌شود و ظـاهـری قـهوه‌ای رنـگ دارد و بـدون دانـه می‌بـاشـد. این نـوع کشمش سـرشـار از آهـن، منیزیم،کلسیم، ویتامین D می‌باشد. برای نگهداری این محصول با ارزش باید آن را در محل خنک و خشک نگه داشت.